じきの畑のブログ|余市で自然と共生するワイン葡萄農家
じきの畑は、北海道余市町で持続可能な生活を目指すワイン葡萄農家です。農業担当を「じきの畑」、食・加工担当を「じきの台所」としています。 『じき』には時季・喰・直の意味をこめて。
じきの畑の自然栽培キタアカリで干し野菜が出来ました。
干し野菜美味しいですね。 将来は、ワインブドウでもやってみたいな。
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